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維生素a中毒

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  維生素A是我們熟知的抗感染的維生素,因為它是免疫系統正常運作所必需的。此外,維生素A還具有促進生長和發育、促進紅細胞生成、延緩衰老、維持正常視覺,預防夜盲癥的作用。但吃過多的維生素A,則有可能引起維生素A中毒哦!

維生素a中毒原理

???????? 維生素A過量可降低細胞膜和溶酶體膜的穩定性,細胞膜受損,使酶釋放,引起肝、腦、皮膚和骨骼等組織病變。
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??????? 胃腸道功能正常時,維生素A極易吸收;當膽汁缺乏、脂肪吸收障礙時,其吸收略減少,尤其是對植物源性的維生素A的吸收影響很大。吸收后的維生素A,95%與蛋白結合,剩余者儲存在肝臟。正常血漿濃度為500~1500U/L。本品中草可髀與雛生素A酸或其他衍生物有關。
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??????? 成人一次劑量超過100萬U、兒童超過30萬U,即可致急性中毒;不論成人或兒童,如連續每日服10萬U超過6個月,可致慢性中毒。有時進食某些含高濃度維生素A食品,如魚肝油、白熊肝臟,也可引起急性中毒。出現中毒癥狀時血中維生素A濃度多為8000~20000U/L。
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維生素a中毒臨床表現
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維生素A急性中毒多在食用后3~6h發病。主要表現有:
(1)消化系統癥狀惡心、嘔吐、納差、口渴、腹痛、腹瀉,肝臟腫大并有壓痛。
(2)皮膚癥狀皮膚潮紅,中毒1~3天后可有不同程度的脫皮,從口周及鼻唇間延及全身,呈鱗屑狀至大片狀脫皮,并有色素沉著,頭發及汗毛脫。因奇癢皮膚常有搔痕。
(3)眼癥狀結膜充血、球結膜下出血、視力模糊、復視,有時出現視乳頭水腫。
(4)神經系統癥狀頭痛、頭暈、嘔吐、乏力、嗜睡、精神遲鈍等,嬰兒多有前囟隆起、煩躁不安及輕度腦膜刺激癥狀(主要是因維生素A過量,使腦室膜分泌活躍,腦脊液增加導致顱內壓升高所致)。
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維生素a中毒急救處理
1.停藥停用維生素A及含有維生素A的食物,急性癥狀多子一周后消失。對誤服大劑量者須及時催吐、洗胃和導瀉。
2.對癥支持治療包括靜滴10%葡萄糖液或葡萄糖鹽水;應用維生素B、維生素C;降低顱內壓;使用鎮靜止痛劑;抗過敏治療等。由柳洪平創建。
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最近更新:2013-09-05
本欄主編介紹:
小A畢業于中醫藥大學食品科學專業。持有中國營養師二級證書。給用戶提供精準內容是我們的最大的愿望,若對本頁內容持有異議,請聯系我們以便改正,主編郵件地址:[email protected]

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